Ostern – besondere Bräuche aus aller Welt

Der christliche Hintergrund dieses Festes, nämlich die alljährliche Gedächtnisfeier der Auferstehung Jesu Christi, ist uns allen wohl bekannt. Für mich persönlich läutet Ostern auch jedes Jahr den Frühling wirklich ein – es gibt die erste „Grüne Soße"! Für alle Nicht-Hessen, oder auch diejenigen, die zu weit weg von Frankfurt wohnen: zur Herstellung dieser kalten Soße, die hervorragend zu den hartgekochten Eiern passt, benötigt man unbedingt mindestens sieben verschiedene, frische Kräuter. Vom Frühling ist in diesem Jahr leider noch nichts zu sehen –Weihnachten 2012 war es hier deutlich wärmer, als jetzt- und auch die Kräuter im eigenen Garten lassen noch auf sich warten. Ich könnte noch weiter über das schlechte Wetter reden, aber ich sollte nicht so sehr vom Thema abschweifen. Etwas muss ich aber dennoch loswerden: wussten Sie, dass der Winter 2012/13 der sonnenscheinärmste seit Beginn der flächendeckenden Wetteraufzeichnungen im Jahr 1951 war? Seit Anfang Dezember wurden hierzulande lediglich 96 Sonnenstunden gezählt (normal sind mehr als 150)! Nun aber zurück zum Thema:

Wie werden unsere Programmteilnehmer/innen im Ausland Ostern feiern und welche Brauchtümer sind anderenorts antreffen – nachfolgend eine kleine Auswahl.

Osterbräuche in Europa

Das „Paasfest" in den Niederlanden wird ähnlich gefeiert, wie bei uns in Deutschland. Wer sich derzeit als Au-Pair dort aufhält, wird sicherlich das sogenannte „Paasbrood" kennenlernen, welches unserem Christstollen sehr ähnlich ist.

In Italien finden in sehr vielen Gemeinden am Karfreitag Prozessionen statt – auch dort gibt es ein spezielles Gebäck: die „Paloma di Pasqua" (Ostertaube), ein salziger Kuchen mit gekochten Eiern und Spinat, der optisch an einen Gugelhupf erinnert.

Ostern in Spanien wird leidenschaftlich und laut gefeiert. Während der „semana santa" finden zahlreiche Osterprozessionen statt, die bekannteste wohl in Sevilla – sofern Sie sich gerade als Au-Pair in dieser Region befinden, sollten Sie sich das auf keinen Fall entgehen lassen. Traditionell besteht das Ostermahl dort aus Lamm oder Stockfisch mit Tomaten.

Au-Pairs in England hingegen können Ostern mit Frühlingshüten und „Hot Cross Buns" feiern, die es dort während der ganzen Osterzeit gibt. Es handelt sich hierbei um süße Brötchen mit Rosinen und getrockneten Beeren. In die Oberseite dieser Brötchen wird vor dem Backen ein Kreuz eingeritzt, welches anschließend mit Zuckerguss gefüllt wird. Die bekannteste Parade findet in London im Battersea Park statt. Dort ist es seit etwa 150 Jahren zu diesem Anlass Tradition, dass Frauen und Mädchen ihre, oftmals handgefertigten, Frühlingshauben tragen.

Außerhalb Europas

In den USA wird Ostern in erster Linie nach mitteleuropäischer Tradition gefeiert. Etwas wirklich Besonderes können Au-Pairs vor Ort in New York erleben. Dort findet am Ostersonntag in der Fifth Avenue die „Easter Parade" statt, zu der blumengeschmückte Festwagen und Menschen in prächtigen und extravaganten Hüten über die Prachtstraße defilieren. Eine weitere ganz besondere Sitte ist das „White House Easter Egg Roll", welches seit über 100 Jahren im Garten des Weißen Hauses in Washington stattfindet. Wer die Ehre hat daran teilzunehmen, erhält am Ende als Dankeschön ein vom Präsidenten und der First Lady signiertes Holzei.

In Mexico haben sich christliche und indianische Bräuche im Laufe der Zeit vermischt – die Osterfestlichkeiten liegen dort in der Hauptferienzeit des Jahres und dauern etwas zwei Wochen und Au-Pairs werden beinahe Volksfestatmosphäre und Passionsspiele erleben können.

In Australien hingegen werden Au-Pairs eher vergeblich nach einem Osterhasen suchen – er ist dort unbeliebt, da man Kaninchen dafür verantwortlich macht, den Lebensraum des Bilbies, eines Beuteltieres mit langen, haarlosen Ohren und einer spitzen Nase, eingenommen zu haben. Heute gibt es nur noch einige Hundert Exemplare davon und zu Ostern wird das Bilby dann, selbstverständlich nur aus Schokolade, zum Verzehr freigegeben.

Selbstverständlich erhebt meine kleine Liste keinen Anspruch auf Vollständigkeit – deswegen würden wir uns freuen, wenn Sie uns über weitere, interessante Osterbräuche informieren bzw. durch Ihren Kommentar hier ergänzen. Ich wünsche Ihnen allen auf jeden Fall schöne Osterfeiertage!