Programme in Frankreich

Frankreich, das Kernland Westeuropas, ist das beliebteste Reiseland weltweit. Das Land ist mit über 540.000 Quadratkilometern Ausdehnung der größte Flächenstaat Europas. Geographisch bildet Frankreich ein Sechseck und wird deswegen auch häufig als „Hexagon" bezeichnet. Durch seine Lage zwischen dem Mittelmeer und dem Atlantik hat Frankreich eine Küstenlinie von insgesamt fast 3.500 Kilometern. Die Landschaft ist sehr abwechslungsreich: Gebirge im Osten und Süden, mit dem höchsten Berg Westeuropas, dem Mont Blanc (4.810m) und dem Flachland im Norden, welches durch die Seine, die Loire, die Garonne und die Rhone in vier Flussbecken unterteilt wird. Man findet hier alle wichtigen geologischen Formationen Europas, alle Klimazonen und alle ökologischen Milieus. Daher kommt auch die Verschiedenheit der einzelnen Regionen und Landschaften, wie die wilde Bretagne, die liebliche Provence, die ursprüngliche Camargue (mit noch freilebenden Pferden), die zahlreichen Schlösser entlang der Loire und natürlich Paris mit dem Louvre, Eiffelturm usw. Neben der Amtssprache Französisch, die eine der offiziellen Sprachen der Vereinten Nationen (UNO) ist, werden noch andere Sprachen, wie Baskisch, Katalanisch und Elsässisch gesprochen.

Für die Franzosen ist Kochen eine Art Kunst. Sie sind weltberühmt für die Vielfalt und Raffinesse ihrer Küche und jede Region hat ihre Spezialität. So werden in Frankreich beispielsweise mehr als 300 verschiedene Käsesorten hergestellt – zu den bekanntesten gehören Brie, Camenbert und Roquefort. Frankreich gehört zu den größten Weinproduzenten der Welt; das Elsass, Bordeaux, Burgund, die Champagne und das Loiretal sind die wichtigsten Weinbaugebiete des Landes und in jedem Fall einen Besuch wert.